Lors du recueil du lait maternel, il convient de se laver les mains, et de veiller à la propreté du plan de travail et du matériel utilisé.

Si le lait est recueilli en une seule fois, le biberon doit être bien refermé avec un couvercle étanche. Si le lait est recueilli en plusieurs fois, il est conseillé de le refroidir dans un nouveau biberon avant de l’ajouter à l’autre biberon. Il est important de bien noter la date et l’heure du premier recueil de lait sur le biberon.

À température ambiante, le lait maternel doit être consommé dans les 3 heures qui suivent le recueil. Sinon, le biberon de lait maternel peut être stocké :

• soit au réfrigérateur à une température de + 4 °C et doit être consommé dans les 3 jours suivant le recueil
• soit au congélateur (à -18°C) et peut être conservé jusqu’à 3 mois.

Attention : le lait ne doit pas être stocké au freezer ou dans le compartiment à glaçons. Pour le décongeler, le lait doit être placé au réfrigérateur au moins six heures avant sa consommation. Le lait décongelé peut être conservé au réfrigérateur 24h, au delà, il doit être jeté. Le lait décongelé ne doit pas être recongelé.